طريقة عمل كشري بالعدس الاصفر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو مكرونه صغيره
- كيلو مكرونه اسباقتي
- 4ه كوب ارز مصري
- شعريه نصف كيلو
- 1/2 كيلو عدس اصفر كامل الحبه
- اثنان بصله كبيرة مقطعه صغير
- ثلاثه معلاق ثوم مفرم
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- معلقه خل
- 1/2 كيلو طماطم مخلوط بالخلاط معلقه صلصه
- حمص علبه
- ثلاثه معلاق زيت حسب الكميه
- 1 نصف لتر ماء مغلي مضاف له ذرة ملح معلقه زيت.
- 2 نضيف المكرونه كل صنف علي حده يغلي ويصفي من المكرونه بعد سلق جميع المكرونه كل منها علي انفراد.
- 3 ثم نفلفل الرز فيالزيت ونضيف له بعد 5 دقائق العدس ثم ينضج مع اضافه الملح
- 4 نضع اثنان بصله كبيره مقطعه صغير علي النار في الزيت الين تصفر نضيف الطماطم ثم تقلب حتي تتسبك ثم نضع الملح.
- 5 شعريه تحمر وتنضج.
- 6 ثم نضع في اناء اخر ثوم مع الزيت يصفر ونضيف الخل مع ربع كوب ماء على الثوم يغلي ثلاث دقائق مع وضع الفلفل والكمون والكزبرة.
- 7 للتزين، بصله شرائح محمره.
- 8 بعد النضج نضع مكرونه صغيره في طبق فوقها الرز فوقه مكرونه اسباقيتي ثم خلطه الثوم ثم الشعريه.
- 9 تسبيكت الصلصه والتزين حمص مسلوق وبصله محمره.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
